おから手前味噌ワークショップ

本来、味噌の仕込みは、 ①大豆を一晩水に浸す ②茹でる ③潰す ・・・と、とても手間のかかる作業。 でもおから味噌は、おからと豆乳を使用するので、簡単でとても手軽です。 発酵食品は体を守る大切な食品のひとつです。手づくり […]

タイ料理晩餐会

本場タイで修行してきた、すーさんをお招きして、本場のタイ料理を堪能しましょう! お子様でも食べられるメニューもありますので、ぜひお子様連れでいらしてください♪ 美味しいクラフトビールもご用意してお待ちしております! &n […]

和食料理晩餐会

渋谷・佐賀雑穀の女将であり料理長が腕を振るう、本格和食を堪能する会。 自ら豊洲市場で鮮魚を見立て、包丁を握る傍ら、明るく元気な女将さんの キャラクターから元気もいただける、一石二鳥の晩餐会です。 秋の味覚を満喫しながら美 […]

美味しいお料理食べたいからシェフを呼びましたシリーズ・第1弾!フランス家庭料理ランチ

フランス家庭料理ランチ♪ お料理教室の後は、お料理教室に参加されない方にもランチを楽しんでいただけます。 ご予約の方優先とさせていただきますので、ぜひご予約ください! (HITONAMI通常食事メニューのご用意はありませ […]

縄文古代文字体験教室@池上

古代日本人の知恵でもあり、漢字以前に伝わる古代文字を使った体の調整方法を頭と身体で体験できる教室です。 古代文字が持つ力について知り、日本語(言霊)のすばらしさと楽しさに氣づけるような空間を創ります。 最新の科学と古代文 […]