微生物CAFE

 

HITONAMIの料理は、有機野菜や抗生物質不使用の精肉、健康で安全な卵や牛乳、添加物不使用の調味料を選んで使用し、お味噌汁は鰹節から取った出汁を使用。
そして自家製の味噌や甘酒、ぬか漬けなど、微生物(発酵食品)をふんだんに使用したお食事となっています。

飾らないシンプルな料理ばかりですが、お家でも真似してほしい、健康で美味しいものはかんたんに作れることを伝えていきたいという想いで拵えています。

弁当・惣菜のお持ち帰りや物販も行っています。
ほぼ小上がりですので、小さなお子様連れもゆっくりとおくつろぎください。狭いですがテラスはワンちゃん連れもOKです!

Wi-fiと電源もございますので、リモートワークにもご活用ください。
(利用料金なし。ただし、1時間につき1オーダーお願いします)

カフェスペース
大テーブル2台:各6名、土間テーブル:2名、カウンター:5名、ちゃぶ台2台:各3名)

月・水・木・金・土・日  11:30 – 15:00 お休み変動します。
スケジュールをご確認ください。

 

<お食事>


※メインとデリは週替り
メイン1種 + 惣菜  + 古代米ごはん + 味噌汁 1,250
メイン2種 + 惣菜  + 古代米ごはん + 味噌汁 1,400
こども定食(おにぎり + メイン + 惣菜 + 味噌汁) 1,000
ごはん 200
味噌汁 280

スパイスチキンカレー(味噌汁付)   1,250
野菜たっぷりガパオライス(味噌汁付) 1,400

 

ちょいのみセット
1ドリンク(ハイネケン / 生ビール小 / グラスワイン) + 惣菜 1,200


<ソフトドリンク>

コーヒー(HOT)                      600~
カフェオレ(ICE/HOT)            650
極上三年番茶(ICE/HOT)        450  ※お茶はすべて有機のものを使用
カモミール玄米茶(ICE/HOT) 450
香棒ほうじ茶(ICE/HOT)        450
晩秋番茶(ICE/HOT)               450
国産ミックスジュース         450
自家製酵素梅ジュース         650
自家製ジンジャーエール      650

 

 

<アルコール>

生ビール小(クラフトビール)550
生ビール中(クラフトビール)850 
ハイネケン(缶)                      580
ハートランド(瓶) 小620 中780

オーガニックワイン赤・白(グラス) 620
ボトル 2,820

カモミール玄米茶割り 550
晩秋番茶割り 550
レモンサワー 600
自家製酵素梅サワー 750
自家製ジンジャーサワー 750

ハイボール 700
ウィスキー(ロック・水割り) 650

<スイーツ>

季節のプリン 時価
本日のケーキ 時価

テイクアウトもございます。
パーティー予約も承っておりますのでご相談ください。