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上白糖と発酵を促進させる「響魂」と天然の昆布由来の良質なミネラル液「海の精」を添加して、梅のエキスを存分に引き出し発酵させます。ミネラルを添加する理由は、酵素と一緒に摂取することで、酵素がより活性化するからです。 もちろ […]